苏凡回到房间的时候，第一件事就是去检查厨房里的黄豆。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ
盆里的黄豆已经泡发了一整夜，每一颗都吸饱了水分。
他又进了食品加工空间。金属柜的加工进度条已经走完了，成品出口处整整齐齐地码着一大块豆腐。那豆腐白得像雪，表面光滑细腻，微微颤动着，稍一用力就会碎掉。
苏凡伸手碰了碰，触感冰凉柔嫩，是他记忆中豆腐该有的样子。
然后他看了看旁边的豆瓣酱，一个密封的玻璃罐里盛着暗红色的酱料，色泽红亮，表面浮着一层红油。苏凡拧开盖子闻了闻，咸香浓郁，带着辣椒特有的发酵香气，和记忆中的豆瓣酱几乎一模一样。
他满意地盖上盖子，把豆瓣酱和豆腐带出了加工空间。
操作台上的食材已经准备就绪。
苏凡把所有材料一字排开，深吸一口气，解下光脑，开启了直播。
画面亮起的瞬间，弹幕区像是被点燃了引信。
“大家好，我是你们的主播‘凡’。”苏凡对着镜头露出了一个自然的笑容，“今天要给大家带来一道新菜——麻婆豆腐。”
【爱吃的小虫：主播你终于回来了！你知道我昨天是怎么过的吗？我把你的录播看了三遍！】
【抱抱我的雄主：三遍算什么，我看了五遍，连你切菜的声音我都背下来了。】
【军雌在线等撩：麻婆豆腐？豆腐是什么东西？从来没有听说过这个词。】
苏凡从操作台旁边将那块完整的白嫩嫩的豆腐端了起来。豆腐在盘中微微晃了晃，弹幕区立刻炸了。
【酱油只吃青菜：这是什么？？？白白嫩嫩的，像雪一样，还一动一动的！】
【我有阁下我任性：看起来好软，像是什么甜品？这是主播你说的豆腐？】
【看剧磕cp：这玩意儿能吃吗？怎么做的？完全看不出来是什么食材。】
【独宠此味：主播，你愿意做我雌侍吗？我喜欢你做的菜。】
【酱油只吃青菜：竟然有阁下出没......】
【厨房毁灭者：没想到做菜真的能吸引到阁下？】
【舔屏选手一号：阁下，选我选我选我，我厨艺考试都是满分！！】
【营养剂 PTSD：切，说得好像谁厨艺不是满分一样。】
在虫族，几乎厨艺都是雌虫的必修课，但是因为虫族本身敏感的味蕾，满分的厨艺也不过就是把菜煮熟加点盐，只要你不把厨房给炸了就行。
苏凡看到了雄虫的发言，也没有理会，等弹幕的惊呼声稍微平息了一些，才开口解释。
“豆腐是用黄豆做出来的。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”他从储物罐里抓了一把黄豆，摊在掌心里展示给镜头，“就是这种植物。黄豆是已经探知的可食用植物，大家应该不陌生。但做成豆腐的过程比较复杂，需要经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤......好几个步骤。今天直播时间有限，我就不现场演示了，下播之后我会把豆腐的详细制作方法写成帖子，发在主页上，感兴趣的朋友可以去看。”
【爱吃的小虫：果然，主播的步伐我们已经跟不上了……】
【抱抱我的雄主：现在已经不是直接做菜了，而是用加工好的半成品做菜了……】
【我有阁下我任性：你这样我们怎么能跟得上啊，哭……】
就连一向沉稳的“美食审判长”也难得地发了一条极简的弹幕，内容只有几个符号：“？？？”
苏凡看着那个问号，嘴角微微一翘。
跟不跟得上，不是他需要考虑的问题。他只需要把菜做好，至于观众们能不能复刻成功，那是时间的问题。等他把豆腐的制作方法帖出去，自然会有心灵手巧的虫族跟着学。
“好了，闲话少说，我们开始做菜。”
苏凡将豆腐从盘子里转移到案板上，拿起菜刀。刀刃贴着豆腐的表面，轻而稳的切下去。第一刀，豆腐没有丝毫碎裂，断面光滑如镜。第二刀，第三刀，他切得行云流水，菜刀落下的频率均匀而稳定，每一刀之间相隔不到半厘米。整块豆腐在他手下变成了一排排列整齐的小方块，每一块的尺寸几乎一模一样，像是用模具卡出来的。
【军雌在线等撩：主播的手稳得不像话，刀工绝了！】
“切好的豆腐要先用盐水焯一下。”苏凡把豆腐块小心地推入沸水中，用勺背轻轻推动，“焯水可以去掉豆腥味，也能让豆腐更结实，炒的时候不容易碎。”
趁着焯水的时间，他另起一锅，倒油，放入星兽肉末煸炒。肉末在热油中迅速变色，从粉红变成焦黄，油脂被煸炒出来，在锅底滋滋作响。
“肉末炒到这种程度就可以了，太干了会柴。”苏凡把肉末拨到锅的一边，在另一边倒入切好的姜末、蒜末，然后拿起了那罐自己