裘家车行只订三十份饭，柳满仓看见接连递来的三块牌，算盘珠却已经拨到九十。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ第一张由杜青送来：
＞ 五日后卯末，石梁车队三十人。
第二张牌由车行另一个伙计送来：
＞ 三十份，肉饼十，汤饼二十。
第三张在裘大有手里：
＞ 出车二十二，留守八，共三十。
三张都没写错，并排铺开却活像来了三队人。
柳满仓拿算盘杆挨个点过：“这不是九十？”
裘大有将三块牌叠到一起：“我家车行拢共也没有九十张嘴。”
“可以替回程备。”柳满仓的手仍往肉盆那边伸。
“回程不是同一日。”裘大有一句话又把那只手拦了回来。
柳小满顺势按住父亲的手，把三张牌重新排开：取饭时辰与去处放左边，肉饼十、汤饼二十放中间，出车二十二、留守八放右边。留守的人不去石梁，却仍要在车行装回程货，饭照样在栖山吃。
麻烦在于，第二张的肉饼十份没有写是谁要。
三十人若到场随便抢，前十个全拿肉，后头原先付过八文的人只剩汤；若每人名字全写，车行里又有三个人同名大郎，另两个只记外号。
杜青把三十枚小木筹带来。
肉饼圆筹十枚，汤饼横筹二十枚。车行自己在发工钱时分给人，谁补过两文拿圆筹，谁只领常例饭钱拿横筹。出城二十二人到东口取，留守八人在车行门前取，两处各留一根对筹绳。
柳满仓捏起一枚圆筹：“拿汤筹的人临时想吃肉呢？”
“补两文，换成圆的。”柳小满从二十枚横筹旁拿出一枚备用圆筹。
“若肉没了？”
她把备用筹也扣回盒里：“那便没有。”
柳满仓皱眉：“做买卖怎能对客人说没有？”
柳小满将三块“三十”牌推到他面前：“不然您先做九十份？”
柳满仓不说了。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
青杏也收到一张牌。
车行有六人想另买咸饼路上带，不算进三十份热饭。杜青来问时，先说清是私人添买，各付三文；车行只帮忙统一取，不从公用饭钱里混。
青杏收下六文定钱，先在牌边摆出六枚小筹：“六块？”
“六个人，一人两块。”杜青刚说完，便见青杏又取出六枚筹。
“那是十二。”
杜青赶紧把牌翻过来，手指落在“六人，各两块”那一行。
他把“六人，各两块”写在一行，没真算错，只是先说少半句。自从十二人变十九份以后，柳家与青杏听见一个数都会再问一遍，杜青也不敢嫌烦。
“十二块。”他重新念了一遍。
青杏将十二枚筹一把收进盒里：“何时取？”
“出车前，我来。”
“你若先走？”她的笔没落。
杜青指向旁边车行伙计：“那便他取。”
那人立即挤到牌前：“把我名字写上，省得又只认一张脸。”
杜青提笔补了名字，青杏才在定钱后画下“已收”。
第一轮备饭前一日，裘大有又来改数。
一名车夫家中有丧事不去，换成留守伙计跟车。总数仍是三十，出城与留守各变一人。若只看总牌，谁都不会觉得有变化；圆筹却也要跟着人走，因为新换的人不吃肉。
原来的车夫退回圆筹，新跟车的伙计接过横筹；空出来的肉饼筹，则由另一名愿补两文的人换走。桌上仍是十枚圆筹、二十枚横筹，只在人手变动牌上换了两行。
柳小满将三张牌穿在一根绳上。
时辰牌在前，饭份牌居中，人手变动牌在后。每改一处，只换对应那张，旧牌留到出车后再销，不在同一块木上涂到六像九。
周既明来看时，裘大有正同柳满仓争留守八人的饭该送车行，还是让他们自己走到柳家拿。
柳满仓先把送饭小车拉到脚边：“送要车脚。”
裘大有按住留守八人那张牌：“叫八个人都来，车行谁看？”
“分两拨。”
“两拨也都要停手。”裘大有指了指门外正装货的伙计。
最后裘家车行在订食牌后另压四枚铜钱，写作送饭脚钱，由陈小树推一辆小车送。
陈小树拿到牌，先读回：
“东口二十二份，车行八份，咸饼十二块另交杜青。卯末前。”
“咸饼不是你送。”青杏提醒。
“我知道。我只是念。”
五日后，三十份热食分两处交清。三张牌重新叠回一摞，锅里也没凭空多出另外六十份。
东口取饭时仍出了一点乱