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第二百四十六章:辣的作用(2/2)

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的感觉,这种感觉会让人的大脑分泌出一种叫内啡肽的激素。这种激素会在消除疼痛的同时,给人带来一种快乐和幸福的感觉,也就是所谓的爽快感。

这也是许多人喜欢吃辣的根本原因。

“那么今天到底是以川菜为主,还是以湘菜为主呢?”

面对着满桌的材料张月陷入了沉思。

华夏的八大菜系中川菜与湘菜都是以辣为主,两种菜系各有千秋,川菜以麻辣为特色,湘菜则已香辣称雄。

在思虑了良久之后,张月最终还是决定以川菜为主,湘菜为辅的搭配。之所以这么选择,纯粹是因为麻辣的口感更容易让人把舌头伸出来。

“即然是以川菜为主,那么就先从最简单的麻婆豆腐开始吧。”

打定主意的张月开始处理起了豆腐。

只见张月拿出了一把竹刀,将豆腐切成了小块,之所以选择竹刀只为了起到杀菌的作用,同时竹刀特有的香气还会留在豆腐上,使其更具风味。

处理完了豆腐之后,张月开始热起了油锅......

没一会儿,一大盘热气腾腾的麻婆豆腐就出锅了。

此时外面的暗部已经陆陆续续的走了进来,看着逐渐热闹起来的食堂,张月不慌不忙的使了一个多重影分身。

看着整个食堂的影分身,张月微笑道:“诸位,接下来要忙起来了,摆脱你们了。”

影分身们:“噢!”

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