琢磨琢磨吧，先少放点卤水，不行的的话就当是吃水豆腐了吧。
“咱们今天晚上就吃小豆腐了！这儿这么多呢，够我们吃好几顿了！”淑花婶子说道。
小豆腐就是过滤出来的豆腐渣子，放点大酱，在锅里炒一炒就可以吃了。这要是夏天，其实直接用豆腐渣子蘸酱吃就行了，但是冬天天太冷了。
顾英华又帮他们熬了会儿豆浆，等豆腐都点完了之后，又帮着他们把豆腐放进屋里，用石头压上。
那边食堂做饭的婶子直接把小豆腐炒了出来。
现在的物资匮乏，人们发挥了他们最大的智慧，为了填饱肚子，不浪费食物。
顾英华尝了一口，这是她第一次吃小豆腐，有点渣啵约的（口感粗糙的意思）。不过有很浓的豆香味和酱香味，她还挺喜欢吃的。
淑花婶子看顾英华在这帮了一天的忙，在顾英华回去的时候还特意给顾英华多盛了一些小豆腐让她带回去。
顾英华到姜大爷家的时候，姜牧和大牛他们正在跳格子，她隔老远就听见几个孩子的说话声和笑声。
“娘！你拿的是啥啊？”姜牧看见了顾英华手里拿的瓦罐，跑过来问道。