栏晃了一下。
震落了一层积雪。
“自己看。”
陆长风退了半步。
把斧头搁下。
侯经理顾不上害怕了。
他快步走上前。
伸出胖乎乎的手指。
摸向那块野猪肉的切面。
冷白色的阳光正好打下来。
落在猪肉的纹理上。
侯经理的呼吸停滞了。
眼睛瞬间瞪圆。
这肉。
太绝了。
没有普通野猪那种暗红发紫的淤血色。
肉质呈现出一种鲜亮的透红色。
像是一块上好的红玛瑙。
纹理清晰。
干干净净。
最让人挪不开眼的。
是夹在瘦肉中间的那层厚实脂肪。
雪白晶莹。
在阳光下泛着一丝半透明的微光。
像是一层细腻的羊脂玉。
没有半点浑浊。
侯经理咽了一大口唾沫。
喉结剧烈地滑动了一下。
发出清晰的咕咚声。
他凑近闻了闻。
没有那种刺鼻的腥臊味。
反而带着一股淡淡的草木清香。
这哪是普通的野味。
这简直是肉里的极品。
干了三十年饭店厨子。
他这辈子都没见过品相这么完美的野猪肉。
这要是做成一道红烧野猪肉。
那口感。
那油脂的香味。
省里的大领导吃了绝对得竖大拇指。
这道菜。
不仅能保住他的乌纱帽。
还能让他在领导面前露个大脸。
“这……这肉神了！”
侯经理的声音发颤。
手摸在冻硬的肉上，舍不得挪开。
他猛地抬起头。
看着陆长风。
“陆兄弟。”
“这头猪，我要了！”
“全要了！”
陆长风看着他。
眼神平静。
“我这货不按供销社的价走。”
“一分价钱一分货。”
“那是自然！”
侯经理猛地拍了一下大腿。
啪的一声响。
“供销社那种烂肉能跟这比？”
“这肉要是上了桌，就是镇店之宝。”
他脑子里飞快地算了一笔账。
平时收野猪，大概三毛钱一斤。
但今天这头猪的成色。
别说三毛，三块都值。
“一块五一斤！”
侯经理咬了咬牙。
直接给出了远超市价五倍的天价。
“全扇骨架加下水。”
“我全按这价包了。”
两百斤的猪。
一块五一斤。
那就是整整三百块钱。
在普通工人一个月才三十块工资的年代。
买一头死猪花三百。
这是常人想都不敢想的天价。
陆长风没还价。
这肉的价值他心里有数。
灵泉水滋养过的野味。
只卖一块五，这胖子赚大了。
“行。”
陆长风点了点头。
侯经理大喜过望。
脸上的肥肉笑成了一朵花。
他赶紧转身。
冲着那两个还愣在原地的伙计吼了一声。
“瞎愣着干啥！”
“赶紧装筐！”
“小心点，别磕坏了皮子！”
两个伙计赶紧跑过来。
撑开麻袋，拿着麻绳。
合力把那头野猪往大竹筐里塞。
侯经理转过身。
伸手探进呢子大衣的内怀。
摸索了一下。
掏出一个厚实的牛皮纸信封。
信封边缘被摸得有些发白。
他没去细数。
这本来就是他今天带来采购尖货的专款。
足足三百多块钱。
侯经理拿着那个塞得鼓鼓囊囊的信封。
腰往下弯了弯。
态度恭敬得像是在对待祖宗。
他双手捧着信封。
越过低矮的破木栅栏。
递到陆长风的面前。
“陆老弟。”
侯经理语