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第25章 食谱(1/2)

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“行!今儿没事,我倒想看看你个小姑娘能做出什么招牌菜。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM”老板打趣道。

他也正愁着要不要关了饭馆,不然总这样入不敷出,金山银山也经不起亏啊!

今儿闲着无事,来饭馆转一圈,就遇上这么一出。

瞧瞧也无妨,就当看戏!

“老板请稍等,借用一下你们的厨房。”

老板答应了。

花落带上禾苗,带上食材,一起去厨房做那两道招牌菜。

禾苗帮她生火添柴,她则负责料理烹饪。

半个时辰,两道菜同时上桌。

一道是菌子竹荪豆腐汤:竹荪搭配菌子、和嫩豆腐。

先炒香姜片和杂菌,再加水煮10分钟,加入竹荪和豆腐煮5-8分钟,鲜味十足。

豆腐和姜是她刚在集市上,用最后两根竹鞭笋换的,盐她随身带了一点。

另一道则是竹荪排骨汤同炖,排骨是她花了两文去肉铺买了两块子排骨,这种炖汤最香,口感最清甜。

因为柴火旺,炖汤缩短到半个时辰。

“这就是我做的两道菜,老板您尝看看。”

老板并没有动,只是看了看两道汤,又看向花落。

“老板,你怕有毒吗?那我先尝。”

花落说完,跟伙计要了一副碗筷,先舀了一些竹荪豆腐汤,吃了小半碗。

豆腐香滑,竹荪脆甜,加上菌子的汤底,真是鲜到没朋友!

要不是量不多,再加上她的目的是来推销的,恨不得将一盘都吃完。

也不招呼老板尝了,看着那两道汤,眼都开始发光了。

老板看花落吃得津津有味的样子,也有些馋了。

拿过碗和汤匙,舀了一汤匙。

“老板——”伙计有些不放心,上前提醒道。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

老板摆了一下手,微微皱着眉尝了一小口。

花落自信地看着老板。

伙计则紧张地盯着老板。

过了几秒,只见老板眼睛亮了,又舀了一勺竹荪排骨汤尝尝。

接下来,就不是用舀的了,而是将两道汤都拉到自己面前,

一边吃一边问道,

“你是用什么做的?”

“这是秘方,不能直接告诉老板。

如果以后我们要长期合作,我可以折价卖给老板,一次买断。”

“你打算怎么个合作法?”

“我提供除了豆腐,排骨和姜以外的食材。

每个集日提供一次,但因为食材珍贵稀少。

所以老板每日最多只能供应两桌顾客。

可以以此作为噱头招揽更多顾客,并击败对家。

食材鲜的一两十文,干的一两百文,而且这个镇只独家供应贵饭馆!

食谱买断一两银子。”花落介绍道。

“食谱一两银子,食材一两十文?你也真敢喊价。”老板笑了。

“我也不瞒老板,要是在州城,一两鲜食材没有百文下不来。

这些食材极其难找,需要花费很多人力物力。

我就图个近和方便,以及长期合作,少赚点。

当然老板要是没兴趣,也没关系,

我改明凑到数量直接去州城跑一趟,

也就是要费劲一点,钱并不少赚!

食谱乃是祖上传下来,早年间在大府人家掌厨,

要不是躲避战乱,也不至于流落至此,更不会低价转让。”花落淡笑着回道。

丝毫没有因为老板的那句嘲笑,而退缩,怯弱。

“小饭馆主要是供应镇上的父老乡亲,实在是消费不起。

不然小姑娘你去州城试试?”老板以退为进道。

“好的,打扰了!”花落作揖谢别。

“来,给小姑娘拿两文,就当我买下这两道菜。”老板交代道。

花落摆手谢绝,

“说好请老板就请老板,无论如何,谢谢老板愿意给我们姐妹俩机会。”

花落说完,收拾东西,拉着禾苗,走出饭馆。

“食材鲜的一两一文,干的一两十文,食谱五十文!

毕竟眼下我也不确定这到底能不能挣到钱,风险太大了。”老板讨价还价道。

花落笑着摇了摇头,

“我们也就是赚个辛苦钱!定的已经是最低价!”

然后点头致意,挽着禾苗的手,朝前走去,并没有妥协。

她考虑过了,实在卖不掉,等她攒够钱,在这集市上摆个摊,卖杂菌汤面。

杂菌汤面她不赚钱,就靠卖杂菌油挣钱。

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