绝对的竞争力，根据第一次和第二次试酿的结果，大致可以推算每坛火烧刀的成本在十文钱左右，售卖价格翻个十倍，都比其他稻黍做的酒便宜许多。
其中的利润有多么丰厚，向有余都不敢细算——稍一细算，就担心手下有哪个师傅伙计想不开，落个全家处死的下场。
“一万坛肯定不够，咱们两条腿走路，一边生产，一边扩建，再建一套晾场蒸房，和一个两万坛的特大酒窖。”
杨锐在试酿成功之前，不敢投入太多，现在酿出了真正的二锅头，就敢于放飞自我。
粗略推算，每坛“火烧刀”的利润在一百文以上，一万坛也只有一千两银子，建一个两万坛的特大酒窖，才能保证充分的利润。
“两万坛？那一年要卖多少酒？”向有余刚才还觉得自己够敢想了，现在才知道杨锐的心有多大。
酒窖里的酒是流通的，两万坛的酒窖如果健康流通，一年敢卖几十万坛酒！
“能卖多少卖多少，多多益善！咱们不是早就说好了，做酒是你的事，卖酒是我的事，交给我你就放心吧，一定把‘火烧刀’做成大明第一名酒。”