她心里那套博取同情的算盘,全被这多嘴的老太太搅黄了。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
顾建业推门进屋,随手将兑换来的食材一股脑塞进系统空间。
转身点燃炉火,洗手,开灶。
水煮鱼这种重油重料的菜,必须得配着白米饭才过瘾。
如今没有电饭煲,他就依着原主的记忆,找了个铝饭盒淘米蒸饭。
一个人吃,分量不多,正好一锅出。
趁着米粒吸水膨胀的功夫,他着手处理那条大草鱼。
傻柱此前还冷嘲热讽,认定他糟蹋食材。
殊不知有了系统出品的复合调料包,做这道菜简直易如反掌。
刀锋贴着脊骨滑过,两片雪白厚实的鱼肉完整剥离。
鱼片斜刀切片,厚度均匀,骨头剁段,反复抓洗直至水清肉透。
鱼身、鱼骨、鱼片分别拌入腌料粉,静置入味。
配菜也不含糊,豆皮、豆芽、白菜帮焯熟垫底,铺满大海碗。
滚烫的高汤浇入调料包煮开的鱼片,连汤带料倒入碗中。
最后撒上一把葱花,淋上秘制风味油。
锅底剩油烧至冒烟,猛地泼洒而下。
滋啦一声爆响!
浓烈的辛香瞬间炸开,裹挟着鱼肉的鲜美升腾而起,钻进鼻子里勾人魂魄。
烟雾缭绕间,红椒、绿葱、白肉色泽诱人,宛如一幅画。
顾建业盯着那碗鱼,眼神发亮。
这年代物资匮乏,寻常人家做鱼顶多加点葱姜醋。
哪怕是厨子出身的傻柱,手头的调味也有限。
跟这套工业级精调的佐料相比,根本不是一个档次。
破窗漏风,却锁不住这股霸道香气。
四合院里家家户户都闻到了。
二大爷刘海中家。
餐桌上摆着几碟咸菜和两个鸡蛋。
“妈,真馋死人!”
刘光天使劲吸着鼻子,喉结剧烈滚动,口水都要流下来了。
刘光福也跟着起哄:“咱家啥时候能改善伙食?”
刘海中看着盘子里那两个干瘪的鸡蛋,心里直犯嘀咕。
再看向两个瘦猴一样的儿子,火气蹭地往上冒。
抄起墙角的鸡毛掸子,对着俩孩子就是劈头盖脸一顿抽。
“吃吃吃,就知道吃!给我滚出去反省!”
两个小子抱着头四处躲闪。
二大妈在一旁默默扒拉着碗里的糙米,眼皮都没抬一下。
后院贾家院子里。
一股浓郁得化不开的鲜香,顺着风往鼻腔里钻。
秦淮茹鼻子动了动,喉结下意识滚动了一下。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
那味道太勾人,馋虫瞬间就被吊了起来。
一旁的贾张氏闻着味儿,眼珠子都红了,透着股子阴毒。
“顾建业那个缺德鬼!”
她咬了咬牙,心里骂个不停。
“自己在家偷吃香的喝辣的,也不想着给老贾家送点。”
“真是白眼狼,心肠比黄连还苦!”
正说着,旁边的棒梗又开始撒泼打滚。
这回动静比上次大得多,谁劝都不听。
之前没要到炸酱面,这次干脆往地上一躺,手脚并用,哭天抢地。
“我要吃鱼!我要吃那个鱼!”
“快去做给我吃!不然我就躺这儿不起来!”
小当也是个跟风的,见状立马坐下,扯着嗓子嚎:
“我要鱼……我要吃鱼……”
顿时,院子里哭声震天,乱成了一锅粥。
秦淮茹听得脑仁疼,太阳穴突突直跳。
可看着这两个孩子,她实在下不去手打骂。
只能在一旁低声哄着,声音里满是无奈。
说实话,连她都馋得慌。
这鱼香味,隔着墙都能把人魂儿勾走。
家里东旭伤了,油水早就见底了。
好的东西全供着东旭养身子,锅底都快刮干净了。
哪经得起这么折腾?
“哎哟,我的心头肉啊!”
贾张氏装模作样地心疼,伸手去扶棒梗。
嘴里却还在嘟囔:“都是顾建业那小子害的!”
在她眼里,顾建业就是自私透顶。
明明贾家困难成那样,他一点都不懂得“分享”
。
想到这儿,贾张氏恨得牙根直痒痒。
棒梗这次是真急了,耍起无赖模样。
“我不起来!不给鱼吃,我就烂在这儿!”
贾张氏愁眉苦脸